В Финляндии разработали инновационный протеин, способный заменить мясо и яйца – лицензию на продажу пока выдала только одна страна
Протеин под названием солеин получают из углекислого газа и воды. Разработанный в Финляндии протеин под названием солеин будет продаваться в Сингапуре. Продукт производится финской компанией Solar Foods, которая сейчас готовится получить разрешение на продажу в ЕС и США. Генеральный директор…